Cascina Le Doti Barbaresco Bordini 2017 75cl 14,4% Elixir let og uimodståelig

let og uimodståelig

Druen der bruges primært er Ugni Blanc(der bruges også chardonnay og viognier)

Eftersmagen er lang med en afrundet tannin

men samme år ødelagde frosten næsten al vegetation i området

blandet med ler

Cascina Le Doti Barbaresco Bordini 2017 75cl 14,4% Elixir let og uimodståeligTopvinen fra Cascina Le Doti er denne Barbaresco fra Bordini, en srligt god mark i Neive, opkaldt efter familien Bordini, som har dyrket den i flere hundrede r. Den er lavet p 100% nebbiolo og fr al Le Dotis krlighed, med streng selektion og gode fade. Vinen ligger 18 mneder p barrique og hviler ogs 6 mneder p flasken fr den frigives. Denne rgang 2018 str smukt og er perfekt drikkeklar, men vil ogs snildt kunne klare et par r i klderen. Farve: Medium