GOLDEN CHAI Øko-krydderurter

GOLDEN CHAI Øko-krydderurterGolden chai ogs kendt som Golden Milk er en skn varm krydret drik med gurkemeje og en rkke andre krydderier. Vi har lavet vores egen blend af vores single origin krydderier fra Sri Lanka. En aromatisk blanding af gurkemeje, gte Ceylon kanel, kardemomme, ingefr, muskatnd, nelliker, sort peber Tilbered din golden milk ved at koge 1 2 tsk KANDY SPICES chai spice op med 1 kop mlk eller plantemlk i en gryde. Pisk undervejs og smag evt. til med sukker eller

Kanelbarken håndhøstet og tørres inden den pakkes til os

På den genopvågnede Jaffna-halvø tilbereder krigsenker krabbekarry og steger krydrede snacks

chutneys og curries

men prøv den også i chai og te eller i curries

der også kendes fra Madagaskar og Uganda

hvor han blander århundreders tradition med moderne teknikker og smagsoplevelser til både hjemmekokken og den erfarne kok

Med fantastisk levende fotografier sammenfletter Bree opskrifter med hjertelige historier om de mennesker

Eleanor undersøger

der længe har været plaget af krig

Den friske frugt minder om et lille græskar

Ceylon Cinnamon eller Cinnamomum Zeylanicum

Avanceret keramisk kværnværk