CHEF FOOD - Espresso Classico, kaffeblanding med 20 % Robusta, hele bønner, 1 kg marke-anemos

CHEF FOOD - Espresso Classico, kaffeblanding med 20 % Robusta, hele bønner, 1 kg marke-anemosEt efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandlen med bredt anvendelsesomrde. Classico er vores old fashioned blandt bnnerne. Med 20 % Robusta andel er den bitter og krydret, har en kraftig krop med lav syre. Klassikeren til filterkaffemaskiner, fuldautomatiske maskiner og mokkakander. Arabica blanding, mild, nddeagtig Blanding fra Brasilien, Indien, Malabar og Papua Ny Guinea

med lidt pastavand

Perfekt til fingerfood eller flyvende buffet

forretter og kolde retter – med den typiske aroma fra konserveringen

På besøg på Sucre hos Fernando Trocca & Hugo Macchia Antarktis – Med ekspeditionsskibet MS Hanseatic ud i det evige is

der er meget værdsat i Skandinavien

Knuthenlund og tryouts af Jens Rittmeyer og Dirk Luther

Som salat: Lad 3 g wakame blødlægge og pres den ud

De provencalske urter vækker ferieminder "par excellence" og er populære til at give smag til middelhavsretter – især på basis af tomater

Server derefter

morbær og tørrede figner

Mandelkernen giver en fantastisk "mundfølelse"

Ideel til alle pastasaucer og også som basis for pastasalat