Brunello di Montalcino, Fattoi, Toscana, Italien 2019 3 liter TEST moden grape

moden grape

Druerne på skråningerne håndplukkes

og La Comme vil fremstå mere tilknappet

tørrede figner – uden sukker

Løss gør jorden meget frugtbar og giver mere fedme og potens i vinene

Brunello di Montalcino, Fattoi, Toscana, Italien 2019 3 liter TEST moden grapeVinens hjerte er Sangiovese druen, der lokalt omkring Montalcino bde kaldes Brunello og Sangiovese Grosso. Med sin lille produktion er Fattois Brunello resultatet af et dedikeret hndvrk. Vinene fra det lille familiebrug slges p reservation og kun til en lille hndfuld kunder. Som brand er Brunello vinene unge i italiensk sammenhng. Selvom den frste Brunello blev hldt p flaske i 1888, blev der indtil 2. Verdenskrigs afslutning kun produceret fire