Villa Petrosa - Ancestrale ologramma

Villa Petrosa - Ancestrale ologramma100% Nerello Mascalese fra 70 120 r gamle buskvine, med kort maceration (ca 4 dage). Spontangret p skaller og stilke, og ligget 6 mdr p store kastanje fade. Fra Contrada Santo Spirito, Passopisciaro i 780 meters hjde. Let og saftig med et lille bitte tanninbid. og et lille "PUW", nr man bner den. IGT 2016 Uden tilsat svovl Nerello Mascalese, Nerello Capucio 13%

Super smooth Vernaccia Rossa fra Fårehyrden

Som en Asti på røde druer

Free-run juicen har fermenteret i 2 uger og derefter ligget og lagt i godt og vel 1 års tid

super feminin og 'giv mig hele flasken' agtig

det gør man længere mod øst

dk (dog ikke bum bummelum)

Direkte pres af Moscato

Er du for tørstig

lidt gær og florale toner - så har vi ramt medaljevino fra BULLI

Ekstrem ekspressiv

Merlot og Cabernet - faktisk overhovedet ikke

Matteos første årgang (2019) af Brutal var ret brutal på den mørke