Rosé, Juwel Fair'n'Green Jul

Rosé, Juwel Fair'n'Green JulDenne Sptburgunder kommer fra unge stokke p markerne i Alsheim, Rheinhessen. Stokkene str plantet i en jord der isr er rig p kalkmergel, som bidrager til en udtalt mineralitet og kompleksitet i vinen. Alle druerne er hstet og afstilket i hnden og herefter har druerne fet et blidt pres, hvor de har ligget i deres egen juice og gret i bne kar. Den er efterflgende modnet og har ligget og udviklet sig p trfade af egetr. I nsen er den fuld af lder og tobak

Denne vin er lavet på 100% Pinot Noir

Charming er Laurenz V

og sorteres herefter

en flot syre og en uendelig lang finish

frisk brioche

and his forthcoming releases are some of his best yet

har vinstokke

De er placeret i nogle af de allerbedste distrikter omkring landsbyerne Siebeldingen

der afspejler vinmarkens terroir

Vinen er kun gødet med “hjemmelavet kompost” og er hverken sprøjtet med noget eller udsat for nogle kemiske processer

Terroiret er rigt på kalksten

hvilket giver optimale forhold for druernes modning og udvikling