Echo Chardonnay bh_no_sync Inden aftapning er vinen lagret

Inden aftapning er vinen lagret i 9 måneder på ståltank

Syrligt-søde abrikoser

I munden har vinen en fantastisk energi og nerve med pocheret pære

vildt eller modne oste

Efterfølgende lagres vinen i en kombination af små og store egetræsfade

Echo Chardonnay bh_no_sync Inden aftapning er vinen lagretEcho Chardonnay fra Luberon, Sylvain Morey er et strlende eksempel p hvordan Chardonnfay kan brillere uden for Bourgognes grnser. Vinen kommer fra det solrige Luberon i det sydlige Frankrig, men brer tydelige spor af sin ophavsmand, Sylvain Morey, som ogs laver vin i Chassagne Montrachet. Det er i sig selv et kvalitetsstempel; og det mrkes i denne elegante og prcise hvidvin. Druerne kommer fra to forskellige parceller; henholdsvis Poudriere og La