Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 300CL Sæson

Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 300CL SæsonPerrier Jout Belle Epoque Brut er Perrier Jout husets kronjuvel. Blomstrende, stilfuld og diamantskret fremviser den de bedste Chardonnay druer fra Grand Cru landsbyerne Cramant og Avizes. Som en af verdens mest ikoniske Prestige Cuveer har dens kreative stil igennem tiden opnet kultstatus hos bde Oscar Wilde og Coco Chanel. En kompleks og elegant vin, som suppleres perfekt af Anemone flasken designet af Emile Gall i 1902: Et kunstvrk i et kunstvrk.

It just renders the aromatics more feisty and perhaps more feral than its peers

som er umulig at udtrykke med vinene fra kun et enkelt år

delte han sit vinslot i fem dele

der viser Bourgognes magi

sweet tannins

foie gras eller en cremet svamperisotto

med noter af mørke bær

Vinen er meget kraftig

Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2010 er endnu ung og vil udvikle sig smukt i mange år fremover

to årtier har Lucien Le Moine været en af de mest omtalte Bourgogneproducenter

Sidstnævnte hed egentlig fra start Red Blend lige indtil en haglstorm tilbage i 2001 ødelagde 97% af frugten

Overfor ham sad en efter sigende smuk