JORDENS BEDSTE KOGEBOG Anders Morgenthaler “Øen er en kuldegysende pageturner

“Øen er en kuldegysende pageturner med et fantastisk tempo og plot

Den første hovedlinje handler om Danmark

eller har nogen taget ham

Om vi kan træde ud af ensomheden og ind i den nye verden

der skjuler sig i tågen

JORDENS BEDSTE KOGEBOG Anders Morgenthaler “Øen er en kuldegysende pageturnerJORDENS BEDSTE KOGEBOG er bygget op om et 80 20 princip: Der er skruet gevaldigt op for det grnne og ned for kdet. Valgt at fokusere mest p lokale rvarer og mindre udenlandsk. Det er bredygtigt og godt for Jorden. I opskrifterne er 80 % af den samlede energi i mltidet vegetabilsk i form af frugt, grnt, korn, blgfrugter og krydderurter. 20 % fr du fra de animalske fdekilder som mejerivarer, kd, fjerkr og fisk. Aarstiderne udbreder med denne bog ogs