Langhe Freisa 2023 Sous le Vègètal

Langhe Freisa 2023 Sous le VègètalFreisa Cristina Prandi er et af de mest spndende nye navne i Barolo. Hendes Langhe Nebbiolo forener klassisk oprindelse med et lyst, sart og saftigt udtryk. Hun er vokset op i en vinfamilie med dybe rdder i Barolo by og har siden 2015 arbejdet tt sammen med sin onkel, Giuseppe Prandi. Samtidig har hun opbygget sit eget lille, ambitise projekt, og med rgang 2019 blev der igen tappet vin i Prandi familiens navn. I dag rder Cristina over marker i

Frugtig Gose

Denne bryg er mesterligt humlet med Cashmere

men med masser af smag

Klassisk vinificering i fade på 500 liter og rustfri ståltanke

Alt dyrkes økologisk eller i omlægning med fokus på biodiversitet

fra den gamle Barbera-mark La Tina samt lokale sorter som Grignolino

brombær og sort peber - smager godt til at tage lidt let på tingene

Træerne blev plantet tilbage i år 2000

De udviser også antydninger af krydderier

Klassisk hverdagslager

præcise vine med tydeligt præg af områdets kalkrige terroir og en frisk

Sono Bella in Rosa eller I’m Pretty in Pink aftappes med lokale gærtyper