Dominio de Pingus Flor de Pingus 2011 Magnum Sidste chance

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2011 Magnum Sidste chanceDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter

at champagnen er meget tør

mens den livlige syre giver vinen en imponerende friskhed

Høstudbyttet er ekstremt lavt

hvor Dugat-Pys præcision tydeligt skinner igennem

The finish lasts 40-45 seconds in this majestic

amazing presence and concentration

der afslører både vinens varme årgang og dens markante terroir

Champagne Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut 2002 Magnum er en af de mest anerkendte udgivelser fra det prestigefulde hus Salon

Efter mere end 25 års udvikling fremstår 1999 som en dybt moden og kompleks Grand Cru

Robert Parker 98P

friskhed og tidlig drikkemodenhed

Den bør nydes nu eller inden for de kommende år for at opleve dens fulde potentiale