Jacques Selosse La Collection Lieux-Dits Caisse bois des six Lieux-Dits Champagnesalg

Jacques Selosse La Collection Lieux-Dits Caisse bois des six Lieux-Dits ChampagnesalgChampagne Jacques Selosse Lieux Dits Collection Extra Brut er en eksklusiv samling, der giver en unik mulighed for at udforske seks af husets mest prestigefyldte vinmarker i Champagne. Hver cuve i denne samling stammer fra en Lieux Dit (stedsnavn) et specifikt terroir, der afspejler de forskellige karakteristika ved den enkelte mark. Det er en samling af seks rgangschampagner, der hver isr er udtryk for et unikt vinomrde og et nje udvalgt klima og

vanilje og ristet brioche

kanel og anstrøg af mint

It comes closest in style to the prodigious 1990 that proprietress Christine Valette produced 22 years ago

solidt og afrundet på én gang

Over de næste 10-15 år vil den udvikle sig yderligere

the wine does not reveal any evidence of new oak casks because the fruit character is so pronounced

Trods dette skabte Dom Pérignons team en vin

kaffe og chokolade

og af den grund ligger mosten blot naturligt indtil gæringen selv starter efter et par dage

Chambertin Grand Cru 2011 fremstår med en strålende rubinrød farve og tilbyder en kompleks og forførende aroma

Dette som en venlig hilsen til farmand

Rita Hills