2022 Frank Pinotage lang elevage og kølige kalkstenskældre

lang elevage og kølige kalkstenskældre

der ligger 18 måneder på lees

Kosie håber at begge vil udfolde sig til deres fulde potentiale

Dette er med druemateriale han selv arbejder med

100 ml Energi 297 kJ / 71 kcal Fedt 0

2022 Frank Pinotage lang elevage og kølige kalkstenskældre100% kologisk Cabernet Franc fra Elgin i Sydafrika. Rdvin produceret af Nomad Wines. Saftig, men struktureret Cab. Franc, der domineres af mrke skovbr, med sm lilla ting og florale elementer. Vinen er i den lette ende, men rummer dybde og modenhed. Et projekt af Kosie Van Der Merwe, der laver vin i Mosel og Elgin. Dette er med druemateriale dyrket af hans kammerater i Sydafrika, hvor han s flyver ned og laver vinene under hsten. Kun tilsat 35 ppm svovl