Tunfilet med ingefær og olivenoile natural Eller søndagsfrokost i solen

Eller søndagsfrokost i solen

Vinen med de mange 9-taller er et køligt norditaliensk bordeauxblend af Cabernet Franc og Merlot

Resultatet er en Barolo med fasthed og finesse

er et lille destilleri i en klasse for sig

og den har derfor altid været en fast del af det azorske køkken

Tunfilet med ingefær og olivenoile natural Eller søndagsfrokost i solenTUN P DSE kender alle, men frre ved, hvor delikat det kan vre. De her konserverede tunfisk er i en klasse for sig med smag, konsistens og kvalitet. Tunen er af arten Skipjack, der optrder i stort antal i farvandet omkring Azorerne. Her fanges de med stang og line, s der hverken er bifangst eller overfiskeri hvabehar!