Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 Magnum 8-7 mere raffinerede ekstraktioner

mere raffinerede ekstraktioner

Vinen har fået lov til at modne 15 måneder i en næsten ny foudre – kæmpe trætønde

good underlying acidity

der har gjort Masseto til en kultvin: dybde

langvarig eftersmag

Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 Magnum 8-7 mere raffinerede ekstraktionerEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev