Valrhona Caramelia, mælkechokolade, 36 %, callets, 250 g sub-tofu-und-tempe tyske og italienske køkken

tyske og italienske køkken

Valrhona har udviklet AZÉLIA med udgangspunkt i kakao og tørret frugt

Derudover kan den også forarbejdes på mange forskellige måder

som de italienske kokke gør

Abrikoseddiken udmærker sig især ved samspillet mellem de forskellige frugtsyrer og eddikesyren

Valrhona Caramelia, mælkechokolade, 36 %, callets, 250 g sub-tofu-und-tempe tyske og italienske køkkenProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og konfekture med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Lige fra starten forfrer den med sine cremede mlkenoter, inden intensiteten og styrken i dens cremede karamelsmag med subtile salte og kiksagtige noter kommer fuldt til sin ret. Velegnet til overtrk, saucer, mousse, dekorationer, is eller pralinefyld. Leveres i 250 g poser.