Kalkun Pastrami m/Hvid peber

Kalkun Pastrami m/Hvid peberLuis Oliveras er et firma med rdder tilbage til 1933. Det ligger i Olot ved Garrotxa regionen, der er placeret nr pyranerne. I over 75 r har deproduceret plser af hj kvalitet, begunstiget af srlige betingelser pga deres geografiske placering.

En halvfast ost med fine huller

der græsser på kløvergræsmarker hvor der er sået urter

der er kendt for sin forkærlighed og dyrkelse af den italienske madkultur

cremet og letflydende med en kraftig smag og en duft af amoniak og skimmel

En traditionel lille rund gedeost med en karakteristisk smag

Spansk gedefriskost m/Figen

der er let lagret

hvor en mild og rund ost ønskes

Man kan bruge melet rent

og fåremælk med en intens og omsluttende smag

rødlig og let fugtig

Er lavet af mælk fra rød- eller sorthoved Manech får