🇫🇷 2015 CLOS DE LUPE BOURGOGNE, LUPE-CHOLET Dolcetto Vi har taget udgangspunkt i

Vi har taget udgangspunkt i en 10 års fuldlagret Panama rom

hvilket er med til at give et ekstra twist

Cinsault-druerne høstes meget tidligt om morgen og bringes omgående til vinkælderen

krydrede nuancer og en god velour

Server den til vildt

🇫🇷 2015 CLOS DE LUPE BOURGOGNE, LUPE-CHOLET Dolcetto Vi har taget udgangspunkt iClos de Lup vinens karakter er typisk for Nuits St. Georges omend mske lidt kraftigere. Det skyldes bl. a. den hje alder p ejendommens vinstokke (over 40 r i gennemsnittet) p de 1,9 ha. vinmarker bag ved slottet. Vinen nyder srlig stor opmrksomhed under hsten og vinificeringen og behandles som en stor vin. Man plukker f. eks. druerne manuelt og kan sledes foretage en kritisk sortering af druerne. Gringen foregr p slottets klassiske store, bne trkar