Arnot-Roberts Pinot Noir Heaven and Earth Vineyard 2021 novemberoprydning This dense ruby/purple-colored effort is

This dense ruby/purple-colored effort is beginning to hint at the massive richness and full-bodied intensity lurking beneath its wall of tannin

Duften er kompleks og elegant

men når det lykkedes

sveskeblomme

hvor man plukker druerne på solsiden af vinstokken op til en uge før druerne på skyggesiden

Arnot-Roberts Pinot Noir Heaven and Earth Vineyard 2021 novemberoprydning This dense ruby/purple-colored effort isForrygende Pinot Noir skabt af druer fra Heaven and Earth Vineyard. Smagt blindt vil de fleste nok skyde p Bourgogne p grund af den klige og super elegante stil. Men det viser bare hvor bredt Californien i dag favner. Heaven and Earth Vineyard er beliggende p en smuk skrning. Her dyrkes kologisk og med stor omhyggelighed. De to winemakers Duncan Arnot og Nathan Roberts har ladet klaserne presse hele og efter endt gring modnet vinen i 18 mneder p