Colgin Cariad 2012 Sæson med en velintegreret mousse og

med en velintegreret mousse og en forfriskende syre

med Jean Valmy Nicolas som ansvarshavende De har løftet kvaliteten til kultstatus

blackberry and black currant jam to toast

I dag er Arnaud Mortet ansvarlig for meget af arbejdet i markerne

og det kan smages i denne Clos de Bèze

Colgin Cariad 2012 Sæson med en velintegreret mousse ogDybt imponerende Bordeaux blend skabt p druer fra legendariske David Abreus vinmarker i Napa Valley. Cariad betyder krlighed p walisisk og det m siges at vre et yderst passende navn til dette mestervrk fra winemaker Allison Tauziet. Druesammenstningen hedder 53% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 12% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot, som efter endt fermentering fr lov til at modne i to r p 100% nye egefade. Det er mundet ud i en vin, der m give flere af