Valrhona Ivoire, hvid couverture, callets, 35 % kakaosmør, 250 g marke-sucos-do-brasil en fin note af muskatblomme

en fin note af muskatblomme og minder om friskrevet appelsinskal

kød eller ost

selv citronfileter kan skæres med den

Banan med mango: Meget aromatisk og særligt populært hos de små slikmunde

mange saucer

Valrhona Ivoire, hvid couverture, callets, 35 % kakaosmør, 250 g marke-sucos-do-brasil en fin note af muskatblommeProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og konfekture med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Den hvide chokolade med 35 % kakaosmr er let sd, har delikate mlkearomaer og en meget fin konsistens. Denne couverture er velegnet til konditorvarer, forme, fyld og chokoladeprodukter. Lige s velegnet til isfremstilling og til overtrkning af praliner.