Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL BH-Brand Denne topchampagne fra Billecart-Salmon er

Denne topchampagne fra Billecart-Salmon er sammensat af 55 pct

suppleret af fine krydderier og et diskret mineralsk præg

men Rothwell Hyde Estate er vinen

Flere terroir‑analyser understreger

Den moderne æra begyndte for slottet i 1919

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL BH-Brand Denne topchampagne fra Billecart-Salmon erFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort