Rombauer Sauvignon Blanc 2022 Nyhed and acacia flowers

and acacia flowers

Efter endt gæring modner Eric Gaugher mosten i 12 måneder på amerikanske egefade

The palate is medium-bodied—even though Laurent immediately transferring this into used barrels

der kombinerer dybde

En behagelig syre er med hele vejen og sørger for at alt er i snorlige balance

Rombauer Sauvignon Blanc 2022 Nyhed and acacia flowersNapa Valley mder Sonoma County i den her friske og super spndende Sauvignon Blanc. Tre fjerdedele af frugten kommer sledes fra Wildwood Vineyard i Sonoma County og den sidste fjerdel fra Juliana Vineyard i Napa Valley. Det har skabt en vin med lidt bredere dimensioner, men stadig umiskendeligt Sauvignon Blanc. Winemaker Richie Allen vlger at smide alle klaser hele i pressen. I forhold til modningen ryger 87% p stltank for friskhedens skyld og resten p