Domaine du Prieuré Châteauneuf-du-Pape “Le Couchant” saint peyre I østrig bliver Zweigelt mest

I østrig bliver Zweigelt mest brugt for at lave rødvine

Udtrykket 'Blanc de Blanc' bruges

på trods af restsukkeret

og med sine intense 48% er det en fantastisk gin til at lave Martinez eller Dry Martini

og selvom den sagtens vil kunne serveres til lidt kraftige retter som lam

Domaine du Prieuré Châteauneuf-du-Pape “Le Couchant” saint peyre I østrig bliver Zweigelt mestDomaine du Prieur Chteauneuf du Pape Le Couchant En karakterfuld og kompleks rdvin, der afspejler den srlige terroir i Cabrires sektoren, hvor de mere end 50 r gamle vinstokke gror i sandede jorde med spredte smsten. Cuven bestr af 60 % Grenache og 40 % Mourvdre og er vinificeret med respekt for druernes karakter: nnsom ekstraktion og fire ugers maceration i beton, med hele klaser i udvalgte parceller. Efterflgende har vinen modnet i 24 mneder p