GRUNDBOGEN I SOUS VIDE Schwartz og Davidsen der stilles

der stilles

de svigefulde og viljestærke erhverver sig de færdigheder det skal til for at overleve i de skrækindjagende tider

Victor Banan

og hvordan du undgår at synke ned i selvmedlidenhedens tyranni

at det er vegetarisk

GRUNDBOGEN I SOUS VIDE Schwartz og Davidsen der stillesSous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en rrkke vret populr blandt professionelle kokke. Nu har en dansk opfinder og ph. d. i kemi brugt sin faglighed til at bringe det mere avancerede kkken ned p et brugbart hverdagsplan. I disse r finder sous vide en plads i mange danske kkkener. Sidste r solgte sousvide. dk alene mere end 2000 vandbade til private, og store butikskder som Coop og Imerco har lnge solgt udstyr til sous vide. Det er ganske