Monthelie, Rouge, 1er Cru "Les Riottes" 2022 Rheingau

Monthelie, Rouge, 1er Cru "Les Riottes" 2022 RheingauDette er en vin fra en af Garaudet's Premier Cru marker, nemlig Les Riottes. Vinstokkene er 65 r gamle. Druesammenstning: 100% Pinot Noir. Vinen har lagret 18 mneder p 50% nye egetrsfade og 50% brugte fade. I nsen er der en elegant, dyb duft af fuldmodne, rde jordbr. Smagen viser en elegant vin, som er medium kraftig med et godt bid af bde tannin og syre, der balanceres fint af frugten. 2022 var et meget varmt r, hvilket ofte er en fordel for rdvinene

Vinen ligger herefter på gærresterne indtil den bliver tappet på flaske i foråret

og der bliver brugt naturlig gær

Moderne Gevrey-Chambertin i den frugtdrevne stil

Buntschiefer

pølse og os

I smagen er der tydelige noter af fad

Pænt med tanniner

og giver den 96 point

Et godt alternativ til hvid Bourgogne

som giver champagnen en særlig dybde og ædelhed

store egetræsfade (2

Prøv den til den italienske æggekage