Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir 2021 BH-NO svamperetter eller klassiske retter med

svamperetter eller klassiske retter med fjerkræ

fine tanniner og en vedvarende mineralsk præcision

and the wine shows it in a challenging vintage like this one

Château Ausone 2001 har et fremragende lagringspotentiale og vil fortsat udvikle sig over de næste årtier

Kvaliteten er skyhøj og hans kunder er udelukkende mindre producenter

Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir 2021 BH-NO svamperetter eller klassiske retter medStokkene p Summa Vineyard har nu rundet de 20 r, hvilket sammen med endnu hrdere arbejde i marken, virkelig begynder at give resultat. Det er fuldvoksen og super elegant Pinot, som winemaker Thomas River Brown kommer med her og det er bare at lette p hatten. Han krer sine Pinot vine efter Bourgogne modellen, forstet p den mde, at han hster tidligt, mens druerne har masser af smag og stadig udtrykker terroiret maksimalt. En lille andel af klaserne