2018 KADETTE PINOTAGE ROSÉ KANONKOP, STELLENBOSCH Charmerende 6's fyldige noter af krydderi

6's fyldige noter af krydderi og tørret frugt med et lag af berusende orangelunde

som kommer fra nogle af Hermitages bedste parceller (biodynamiskdyrkede) på topvinmarker som Les Bessards

Planetas 'Dorilli' Cerasuolo di Vittoria DOCG blev produceret på gården for første gang i 2009 og er topvinen for denne DOCG hos Planeta

Generelt er det en meget kompleks og koncentreret vin med blød tannin til sidst

med en bouquet af blomster og frugter samt en stor

2018 KADETTE PINOTAGE ROSÉ KANONKOP, STELLENBOSCH Charmerende 6's fyldige noter af krydderiKadette Ros er det sidste skud p grenen hos Kanonkop Estates og blev lavet for frste gang med rgangen 2010 med Pinotage druer fra husets vinmarker i Stellenbosch. Vinificeringen er klassisk for en rosvin med et kort macerering med skallerne for at opn farve og en efterflgende presning. Gring foregik p temperaturregulerede (15 grader) rustfrie stltanke og vinen blev aftappet efter en kort periode bundfldning, uden ophold p tr, for at bevare dens aroma