Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 1997 BH-NO

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 1997 BH-NORoumiers Bonnes Mares kommer fra de historiske parceller mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor kombinationen af kalk og ler giver vinene bde nerve og dybde. 1997 var en varm og tidlig rgang, der resulterede i modne druer med bld struktur og afrundet frugt. Som altid hos Roumier blev der arbejdet med manuel hst, omhyggelig selektion, delvis afstilkning og klassisk lagring p egetrsfade i omkring 1618 mneder. Vinen fremstr nu fuldt moden

The 2015 Morey St Denis 1er Cru La Riotte has an elegant bouquet with lifted redcurrant and raspberry scents

Imagine a black Riesling

La Turque regnes blandt verdens største vine på Syrah og har gennem årtier opnået kultstatus blandt samlere og kritikere

Det er en vin for samlere og Bourgogne-entusiaster

hvilket resulterede i druer med god modenhed og intensitet

Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2001 Magnum er ideel til at blive serveret med kraftige retter som braiseret okse

og hans Rosso di Montalcino er blandt de allerbedste i hele regionen

især kirsebær og solbær

Vinen åbner med duft af viol

at den er fuldt udviklet og perfekt afbalanceret

Denne unikke version har fået en betydeligt længere lagringstid på gærresterne

with La Muse the Right Bank Pomerol style of wine dominated by Merlot