Gewürzgarten Raz el Hanout - couscous-krydderiblanding, 100 g marke-viveri Malpighi fra Modena i Italien

Malpighi fra Modena i Italien har været kendt for sine højkvalitets-acetos i mere end 200 år

Den lille familievirksomhed har forarbejdet og solgt saltet siden 1882

der er ansvarlige for den unikke smag

ideel til tilberedning af kvark med gelatine

at den fine kulsyre bevarer sin fulde styrke over tid

Gewürzgarten Raz el Hanout - couscous-krydderiblanding, 100 g marke-viveri Malpighi fra Modena i ItalienDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Raz el Hanout (bogstaveligt talt: "butikkens chef") var tidligere i Marokko faktisk altid "chefens ansvar", da op til 30 forskellige krydderier skulle afstemmes i forhold til hinanden. Den nordafrikanske couscous krydderiblanding indeholder den dag i dag stadig sde, skarpe og bitre noter. Smagen af denne Raz el Hanout blanding er