Bønne, Borlotto- 'Solista' Grøntsag

Bønne, Borlotto- 'Solista' GrøntsagBorlottobnner er fast inventar i det italienske og portugisiske kkken i bde den friske og trrede udgave. Du genkender borlottobnner p de smukke, rde mamoreringer p blg og bnner. De mister ganske vist farven, nr de varmetilberedes, men tag ikke fejl: de smager fantastisk. Bnnerne har en cremet og nddeagtig smag, nr de er blevet tilberedt. Kog fx de hele, friske blge og put bnnerne i en salat eller en gryderet. Du kan ogs stege de friske bnner direkte p

i køkkenhaven eller i en stor potte på terrassen eller altanen

Chilierne er tyndskallede

fjerner midtens kerner og bruger en gaffel til at grave kødet ud i strimler

Så den gerne løbende

Se alle vores frø til ærteblomst her: Frø til ærteblomster

Det er bestemt en smagfuld ært

Du kan naturligvis vælge at høste dem tidligere og få delikate babyrødbeder til dine måltider

Hav derfor tålmodighed

der blandt andet kan bruges som krydderi i sovser

Dog blomstrer blåkant i en længere periode end lavendel - helt fra juni til september

Red Ball høstes nemlig fra december til februar

Derfor kan den sås tidligt i sæsonen (marts måned - og hvis du er dristig allerede i februar)