Nierstein Vom Rotliegende Riesling bh_no_sync

Nierstein Vom Rotliegende Riesling bh_no_syncDenne Niersteiner Riesling er et gte udtryk for det ikoniske vinlandskab ved Roter Hang, i Rheinhessen, hvor de stejle skrninger og den sregne, rdbrune jord kendt som Rotliegendes stter et tydeligt prg p vinens karakter. Det 280 millioner r gamle, mineralrige terroir giver vinen dybde, kompleksitet og en markant mineralsk profil. Familien Huff har dyrket vin i dette unikke omrde i over 300 r. Her, hvor jernholdig skiferjord, ler og et gunstigt

Så Stefan Dorst satte sig naturligvis for at skabe sit bud på

Noterne går i retning af moden sort frugt og med sekundære noter af tobak og chokolade

flint-røg og hvid fersken omkranses af smør

skaber funklende klare hvidvine

Tanninerne er blide og medgørlige

Duften byder på moden fersken

der kombinerer international Cabernet Sauvignon med tydelig toskansk struktur

men vil du åbne den før da

uden at vinen bliver klodset

finesse og friskhed

hvor Sangiovese-druerne høstes fra Il Poggione egne marker

som gør smagsløgene klar til endnu en slurk