Barbaresco Montubert, Icardi, Piemonte, Italien 2016 Magnum TEST

Barbaresco Montubert, Icardi, Piemonte, Italien 2016 Magnum TESTEn kompleks nse mder dig i Icardis Montubert Barbaresco. Hver gang du stikker nsen i glasset, kommer der nye hilsener og nye noter. Du finder rosenblade, ribs, mlkechokolade, viol, cedertr, tobak, anis og sommerregn p stvet lerjord, og samtidig en uimodstelig klen og charmerende frugt samt tydeligt tilstedevrende afmlte tanniner. Nebbiolo er notorisk kendt for sine tanniner, og til tider sine barske tanniner. Claudio Icardi formr at tmme dem, s de

Navnet Tokay er taget ud af den vinøse sprogterminologi i Alsace og godt det samme

Marken har en blandet jordbund af flere typer jord

Alle druerne kommer fra et lille hjørne af den ikoniske mark Serra

sin honning

men fra et lille afgrænset område på en enkelt mark

Den sidder længe i munden

Cascina d’Or Rosso fra Icardi er lavet på 60% Nebbiolo

Det giver en vin

Den er en showman

præcise og ægte

og i 2021 høsten kun ca

kogte kirsebær