2023 Fels-Terrassen Riesling Feinherb, Weingut Loersch, Mosel Grand Reserve

2023 Fels-Terrassen Riesling Feinherb, Weingut Loersch, Mosel Grand Reserve'Fels Terrassen' er en del af Trittenheimer Apoteke. Her str de 80 r gamle Riesling vinstokke p sydvendte og meget stejle og smalle skifer terrasser. Her kan al arbejde i vinmarken kun foreg manuelt. Vinen er halvtr og byder p en fantastisk og let aromatisk duft af kandiseret grapefrugt, appelsinblomst, mandarin, hvid fersken og urter og et fint skiferprg. Efter nogle minutter udvikler den sig og viser endnu mere kompleksitet, nr urteelementer ssom

Schweigener Sonnenberg WB Weissburgunder stammer fra enkeltmarken Sonnenberg Wormberg

Elegant struktur med præcis frugt og tætte

I munden møder man en cremet tekstur

næsten lodrette skiferklippe "Altenahrer Eck" står der gamle rodægte vinstokke på smalle terrasser

som giver vinen dybde og karakter

kandiseret citron

Det giver gode betingelser for et godt vandreservoir for vinstokkene

Druerne er selektivt håndhøstede og vinen er gæret på druernes naturlige gær

Vinen er tappet ufiltreret

cremet og krydret Grauburgunder med masser af ekstrakt og dybde

noget krydder

hvor druerne til denne skønne hvidvin er høstet