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Sonnenblumenöl mit Wintertrüffel-Aroma (Trüffelöl), Plantin, 250 ml sub-sake-und-pflaumenwein aus Knoblauch

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aus Knoblauch

mit dem Gewürz bestreuen und mit einer Gabel zerdrücken

vibrierender Mineralität und rassiger Säure aus

Bei kalten Gerichten (auch Sahne) die Gelatine in etwas heißem Wasser oder Alkoholika auflösen

Optimal zum Verfeinern von Hummergerichten

Sonnenblumenöl mit Wintertrüffel-Aroma (Trüffelöl), Plantin, 250 ml sub-sake-und-pflaumenwein aus KnoblauchEin Sonnenblumenl mit dem Bouquet schwarzer Perigord Trffel. Es ist nur fr die kalte Kochkunst gebruchlich, da es durch ein Erhitzen sein Trffelaroma verlieren wrde. Das l aromatisiert zahlreiche Gerichte mit seinem delikaten Bouquet insbesondere Trffelgerichte.

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