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Yanagiba AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 240mm Bunka Das Higonokami ist ein traditionelles

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Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer

Kulinarische Meisterleistungen Ahoi

Nagura-Stein

Körnung: #12000

seine Haltbarkeit

Yanagiba AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 240mm Bunka Das Higonokami ist ein traditionellesDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder

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