2006 Champagne André Clouet Bouzy Grand Cru Le Clos Benrinnes Distellery typischerweise im Oktober und November

typischerweise im Oktober und November

in denen er zusätzliche Noten von Trockenfrüchten

so dass verschiedene Standorte und Trauben zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden konnten

die natürliche Eleganz von Bordeaux und den spezifischen Charakter von Margaux möglichst unverstellt zu zeigen

Aber darüber hinaus gibt es hoch oben im Montmirail-Massiv Felder

2006 Champagne André Clouet Bouzy Grand Cru Le Clos Benrinnes Distellery typischerweise im Oktober und NovemberAndr Clouet grndete das Champagnerhaus 1741. Heute ist Jean Franois Clouet fr 7 Hektar Weinberge verantwortlich, die in den Grand Cru Drfern Bouzy und Ambonnay liegen. In seinen Grand Cru Weinbergen sind hauptschlich Pinot Noir Reben angepflanzt. Alle seine Champagner reifen mindestens 4 Jahre in den unterirdischen Kellern, bevor sie auf den Markt kommen. Jean Franois arbeitet vllig natrlich durch manuelle Ernte, keine Bewsserung, so wenig Pestizide