etna rosso doc cauru 2023 torre mora W23_moet_rose All’assaggio è di buon corpo

All’assaggio è di buon corpo

cerca abbinamenti robusti e gustosi

avvolgente e appagante

Es schließt mit einer schönen Rückkehr auf Noten von Kirsche für einen Abgang von guter Persistenz

Es handelt sich um einen raffinierten und komplexen Schaumwein nach klassischer Methode

etna rosso doc cauru 2023 torre mora W23_moet_rose All’assaggio è di buon corpoRubino: il nerello mascalese "Cauru" di Torre Mora profuma di frutti rossi e ciliegia in apertura, poi viola e note speziate terziarie. In bocca elegante e ben equilibrato, con quella sapidit vulcanica che arriva dritta dai suoli dell'Etna e una persistenza lunga. Il nome Torre Mora richiama il colore scuro dei terreni vulcanici su cui sorgono i vigneti della tenuta, e Cauru ne lespressione pi diretta: raccolta a inizio ottobre, macerazione a freddo