Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch, 32 Rezepte, von Ingo Swoboda, 1 Storing_temp.6° Ausschließlich mit dem Coravin Sparkling

Ausschließlich mit dem Coravin Sparkling Konservierungssystem kompatibel

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eine fast rauchig-harzige Stimmung und ausgeprägte ätherische Noten führen den Gaumen auf ein genussvolles Abenteuer voller Nachklang und lassen fast vergessen

Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch, 32 Rezepte, von Ingo Swoboda, 1 Storing_temp.6° Ausschließlich mit dem Coravin SparklingSeit Jahren zhlen Experten Wildfleisch zum perfekten Lebensmittel fr Genieer, die auf gesunde Ernhrung Wert legen. Es ist cholesterin und fettarm, ein guter Eiweilieferant und enthlt zugleich wichtige Mineralstoffe und wertvolle Vitamine. Kein Wunder also, dass sich Hirschfleisch aus Neuseeland mit seinem feinen Geschmack zu einem Exportschlager entwickelt hat. In 32 modernen Rezepten zeigen deutsche Starkche, wie vielfltig die Zubereitung sein kann.