2020 Grimaudes, IGP Coteaux du Pont du Gard, Domaine Jean Kreydenweiss Domaine Zind-Humbrecht

2020 Grimaudes, IGP Coteaux du Pont du Gard, Domaine Jean Kreydenweiss Domaine Zind-HumbrechtFruchtiger, biodynamischer Wein mit guter Tiefe in geschmeidigem Stil mit relativ geringem Tanningehalt. Schwarzer Pfeffer, Lakritze, Pflaume und Schwarzkirsche mit einem Hauch von Wildkrutern. Dies ist der offenste und saftigste Wein des Weinguts. Passt gut zu wrzigem Hhnchen, Lamm und gegrilltem Gemse. Kann leicht gekhlt serviert werden. Kreydenweiss empfiehlt eine Serviertemperatur von 12 16 Grad. Die Trauben wachsen auf Gletscherkies mit hohem

Das einzigartige Träublein ist überraschend würzig

löste damit den Jahrgang 2017 ab und führt den Stil und das Niveau fort

Nardo ist dunkel und kraftvoll

Sehr anhaltend

Vanille und Tabak in einem festen Körper aus reifen Tanninen und Säure mit Noten von Orangenschale

Dabei kommt ausschließlich eine spontane Gärung mit natürlicher Hefe und ohne Schwefel zum Einsatz

da es in der Regel ein halbes Jahr lang überhaupt nicht regnet

und die Anforderungen an den Säuregehalt für Rosso wurden gesenkt

etwa das direkte Pressen und die Mazeration der Trauben – und schließlich wird der Wein aus den besten Weinbereitungsschritten kombiniert

Die Burg liegt ziemlich hoch östlich der Stadt St

Das Klima ähnelt dem von Bordeaux

den sehr hohen Standard