Tortenguss Doppelgel, Dreidoppel, No.303, 1,5 kg sub-barsnacks Sein Geschmack erinnert an zartbittere

Sein Geschmack erinnert an zartbittere Orangenmarmelade und Haselnüsse

Langer Pfefferkorn

Zudem ist Iota ein ideales Geliermittel für stärker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen

Zunehmend werden sie von Köchen der feinen Küche eingesetzt

Ideal geeignet passend für kalte wie warme Saucen sowie für Fleisch und Fisch

Tortenguss Doppelgel, Dreidoppel, No.303, 1,5 kg sub-barsnacks Sein Geschmack erinnert an zartbittereDoppelgel A ist ein Dauergeliermittel mit neutralem Geschmack. Verarbeitung: 20 g Doppelgel auf 1 Liter Wasser oder Fruchtsaft sowie 250 300 g Zucker. Gel mit Zucker vermischen, in die Flssigkeit geben und kurz aufkochen. Anschliessend sofort auf der Obsttorte verteilen. Ebenfalls in 4 kg erhltlich.