PJV Cote Rotie Fongeant Magnum Maxime Magnon

PJV Cote Rotie Fongeant Magnum Maxime MagnonDer PJV Cte Rtie Fongeant Magnum 2017 von Pierre Jean Villa ist eine eindrucksvolle Interpretation der nrdlichen Rhne kraftvoll, elegant und mit tiefem Terroircharakter. Die Trauben stammen von im Schnitt rund 60 Jahre alten Syrah Reben in der prestigetrchtigen Cte Brune, einem der edelsten Hnge von Cte Rtie. In der seltenen Magnumflasche vereinen sich Finesse, Lagerfhigkeit und ein eindrucksvolles Format fr die groe Tafel. Sein Alleinstellungsmerkmal

Im Glas wirkt der Chablisienne Chardonnay 2021 aus Chablis Grand Cru hell und fein gezeichnet

die von optimaler Sonneneinstrahlung profitieren

Die Trauben für diesen Châteauneuf-du-Pape stammen aus den typischen

Risotto mit Steinpilzen oder Trüffel sowie gereifter Hartkäse

Grenache Gris und Macabeu ist dafür ein sehr typisches Beispiel

\nGaumen/Geschmack: Knackige

Im Keller werden die Trauben behutsam gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren

der dem Wein zusätzliche Harmonie verleiht

Der biologische Anbau unterstreicht diesen Ansatz

dass der Wein mit einem großen Anteil ganzer Trauben vergoren wird

dazu Vanille und ein Hauch Piment

Der 2022 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles im Magnumformat ist ein Musterbeispiel für große weiße Burgunder: strahlend präzise