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Sie sind hauptsächlich für professionelle Köche und für die wichtigsten Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität traditioneller japanischer Messer bestimmt

Mit über 100 Jahren Erfahrung in Wetzsteinen und Schärfen hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Wetzsteine

Material: Nishijin-ori (Blau-Goldener Drache)

Dieses Deba-Messer ist ein absoluter Alleskönner wenn es zum Schneiden und Filetieren kommt

Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Walnussholz Griff 240mm Chromax Now Higonokami is famous forThe Gyuto is an all purpose knife with a pointed tip and a slender blade. The pointed tip enables an easy targeted cut and helps slice meat and fish. It used to be a knife for professional chefs but nowadays is also used by households. Its curved blade helps you apply force to cut food without effort.