Domaine Henri Clerc Bourgogne Pinot Noir Emotion 2021 Ribeauvillé serviert ihn in Bordeaux mit

serviert ihn in Bordeaux mit entrecôte à la bordelaise oder mit einer einfachen Sauce aus Schalotten und Rotwein

ohne seinen Herkunftscharakter zu glätten

denn zu viel Hitze würde schnell auf Kosten der Frische gehen

Typisch für solche Häuser in Burgund ist ein zurückhaltender Umgang mit Holz

elegant und von feiner Röstigkeit getragen

Domaine Henri Clerc Bourgogne Pinot Noir Emotion 2021 Ribeauvillé serviert ihn in Bordeaux mitDer Domaine Henri Clerc Bourgogne Pinot Noir Emotion 2021 steht fr Innovation in einem traditionsbewussten Gebiet: der Bourgogne. Entstanden aus der Zusammenarbeit mit dem renommierten Sommelier Olivier Poussier, bietet dieser Wein eine einzigartige Cuve aus sorgfltig ausgewhlten Trauben von durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstcken in Puligny Montrachet, Meursault und Savigny les Beaune. Diese Verschmelzung von Gebieten bricht mit den traditionellen