Santoku White Steel #2 Kurouchi Grüner Urushi Griff 165mm Finish:Kurouchi Größe: 210mm x 75mm x

Größe: 210mm x 75mm x 25mm

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

weshalb das Messer auch in der Lage sein musste

das als eingetragenes Markenzeichen nur in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo

Ihre großen

Santoku White Steel #2 Kurouchi Grüner Urushi Griff 165mm Finish:Kurouchi Größe: 210mm x 75mm xDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku