Gewürzgarten - Sesam, ristet, med ume-smag (Umeboshi / blomme), 150 g herkunft-nl Løgene er tørre

Løgene er tørre

Fineste bordsalt fra Guerande

Næse: Frisk æble med intens stikkelsbær

Tamarind tilhører familien af johannesbrødplanter og er oprindeligt et afrikansk krydderi

Med den magnetiske stålplade i bunden fungerer panderne også perfekt på induktionskogeplader

Gewürzgarten - Sesam, ristet, med ume-smag (Umeboshi / blomme), 150 g herkunft-nl Løgene er tørreUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Ume er japansk for blomme, som i det japanske kkken undertiden anvendes i sin helhed, i modstning til det europiske. Her gres de nemlig umodne, og der opstr sm lyserde, let pastaagtige, frugtige syrlige bomber, der klassisk serveres til ris. En fantastisk erstatning for citron med en langt mere kompleks smag. Og som aroma til de sprde sesamfr