Ryan Roark, DOTS, Demetria Estate Syrah, Santa Barbara 2022 Pierre Vaudon Alle seine Weine stammen aus

Alle seine Weine stammen aus dem Jahr 2013 aus biologischem Anbau („Bio“)

er ist als Eigentümer und verantwortlicher Winzer eng mit der heutigen Identität des Châteaus verbunden

Es wird weder geklärt noch gefiltert und bei der Abfüllung wird nur minimal Schwefel zugesetzt

Domaine les Hautes Cances ist das neue Großprojekt von Pierre Amadieu aus Gigondas

gern nach dem Hauptgang

Ryan Roark, DOTS, Demetria Estate Syrah, Santa Barbara 2022 Pierre Vaudon Alle seine Weine stammen ausDOTS ist ein khler und frischer Syrah mit heller Farbe und transparentem Geschmack. Ryan hat dies mit Syrah gemacht, der auf dem Demetrai Estate geerntet und nur 4 Tage lang fermentiert wurde. Es hat eine fabelhafte helle Farbe und einen frischen Geschmack verliehen. Die Punkte auf dem Etikett sind vom Wein mit seiner leuchtend roten Farbe und den grnen Kruternoten inspiriert. Wie Ryan sagt: Das ist der Wein, den man in den Khlschrank stellen sollte,