Petty VG-10 Damast Eschenholz Griff 95mm Material:VG-10

Petty VG-10 Damast Eschenholz Griff 95mm Material:VG-10Das Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung

Sein ergonomisches Design sorgt für einen komfortablen Griff und müheloses Schneiden

während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet

Als limitierte Auflage

Diese Messer werden oft von Fischern verwendet

verfeinert hat

Herkunft: Die Stadt Sakai in der Präfektur Osaka

Der Ko-yanagi ist eine kleine Variante des Yanagiba und wird häufig zum Ausnehmen und Schneiden von kleinen Fischen verwendet

It is often used to remove large fish scales

2 / Dicke: 3mm / Länge: 120mm

auch bekannt als "Petty Knife"

Mit einer mittelfeinen Körnung von #1200 eignet sich dieser Schleifstein aus Marmor hervorragend zum Verfeinern der Schneide

Auch wenn sich dieser leicht entfernen lässt