Rhum JM Atelier Fumée Volcanique Domaine Ballot-Millot Die Trauben stammen aus klassischen
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Description
Die Trauben stammen aus klassischen Châteauneuf-du-Pape-Lagen mit von der Sonne aufgewärmten galets roulés (großen Kieseln) über Lehm-Kalk- und sandigeren Anteilen – ein Terroir
ein leuchtendes Grüngold mit funkelnden silbernen Reflexen
Der Abgang ist äußerst lang
In der Kellerei erfolgt eine behutsame Vinifikation: schonende Entrappung (mit je nach Jahrgang möglichem Anteil ganzer Trauben)
weißen Pfeffer und getrocknete Kräuter
Rhum JM Atelier Fumée Volcanique Domaine Ballot-Millot Die Trauben stammen aus klassischenRhum JM Atelier Fume Volcanique
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