Beaujolais blanc - AOP Beaujolais, Compagnie Beaujolaise Argentinien Der Wein lagert und reift

Der Wein lagert und reift nach der langsamen Vergärung in grossen Holzfässer und teilweise in Barriques

Ausbau/Vinifikation: Manuelle Ernte in kleinen Kisten mit manuellem Sortieren der Trauben vor und nach dem Entrappen

Der Duft ist angenehm fruchtig mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren

dichtgewobenes Bouquet

Vinifikation / Ausbau: Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25° C über 8-10 Tage

Beaujolais blanc - AOP Beaujolais, Compagnie Beaujolaise Argentinien Der Wein lagert und reiftWunderschne, hellgoldene Farbe und klar. Ausdrucksstark und rauchig mit leichten Zitronennoten. Am Gaumen ist der Wein knackig und fruchtig mit einem angenehm frischen Abgang. Land: Frankreich Region: Beaujolais Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 12. 0 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 2 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 12 bis 14C Vinifikation Ausbau: Moderates pneumatisches Pressen der geernteten Trauben. Kalte Stabilisierung des